Categories

On Thursday, October 31st, the students of the 2nd grade of the Nisyros High School, accompanied by their teacher, Vasiliki Soulioti, visited our olive oil mill. They were guided around and informed about the traditional method of oil production by the owner, Mrs. Anna Mpilli Karakonstantinou, who shared with them her personal memories from her childhood years at her parents' olive mill and answered their questions and concerns.We thank the students very much for their interest and attention, as well as their teacher for organizing the visit and for the excellent cooperation.

We were pleased this year to welcome some groups of children who attended our educational program. Our little friends learned about the history of our olive mill, were informed about the traditional way of producing olive oil, became part of the process through a role-playing game, played board games, and had a great time.

 A few days ago, a photoshoot was held at the Kary Olive Press featuring the traditional Nisyrian costume. The model for the photoshoot was the young Terpsichore Anna Maria Koutsouliánou (granddaughter of Terpsichore Sfakianou).The photoshoot was conducted by Asimení Tr. Mpilli with the help of Mrs. Nánsy Myloná Athanassopoulou, a director and choreographer who lives and works in Canada. She is the creative director and choreographer of the School of Greek Performing and Expressive Arts and "Ekfrasi Productions."The photos, along with a short video, will be showcased as part of the "The Greek Experience" event, which will take place on October 5th in Toronto, Canada. The event aims to promote Greek culture through a combination of gastronomic delights, live entertainment, and cultural showcases. As part of this event, Ekfrasi Productions will present a fashion show featuring traditional costumes from various regions of Greece. One of these will, of course, be the Nisyrian costume, which will be presented on stage by the young Terpsichore Anna Maria.It was truly a unique experience! We would like to thank Mrs. Athanassopoulou and, of course, Terpsichore Anna Maria for choosing our olive press for this photoshoot.

On Friday, May 17th, 2024, the 4th-grade students of Nisyros Primary School, accompanied by their teacher Ioanna Katsipodi, visited the Karis' olive mill.They were guided around by Anna Mpilli Karakonstantinou, who spoke to them about her family’s olive press and shared her own memories when she was young and the olive mill was in operation. She explained how olive oil was once produced in this space, showing them the machinery and tools that were used at the time.We would like to thank the students for their attention and interest, and their teacher for the excellent cooperation!

On May 11th,a group of undergraduate, postgraduate and doctoral students from seven European Universities (Aix-Marseille Université, Paris Lodron Universität Salzburg, Université de Lausanne, Université libre de Bruxelles, Eberhard Karls Universität Tübingen, National and Kapodistrian University of Athens), visited our place. They participated in a five-day CIVIS summer school that was focused on: "Climate, geopark, volcano", and it was held in Nisyros. The scientific manager of it was the Associate Professor of Geological Oceanography and Physical Geography at the Department of Geology & Geoenvironment of National and Kapodistrian University of Athens , Mrs. Evi Nomikou.             As part of their tour in Mandraki  by the architect Anna Nektaria Hartofilis, they visited our olive oil mill.We showed them around the place and informed them about the way in which oil was traditionally produced in Nisyros.We aswered any questions that came up and we would like to thank them for coming and we hoped they enjoyed their tour.

Many colorful plastic eggs were "hidden" in various parts of the space. The children with their baskets in their hands were eagerly looking for them to win the little "treasure" that the eggs hid inside.

   On Tuesday, November 28, 2023, our olive mill was visited Kindergarden. The place was filled with the children's happy voices. The young students were given a tour of the liotridi, learned how olive oil was once produced, played team games, and were particularly impressed by the mill! They gave us a very beautiful booklet about the olive tree that they had made in class.    Many thanks to the kindergarden teachers who organized it and the mothers who helped make this visit happen!                                           

Ο Νίκος Καρακωνσταντής ή εν συντομία Κάρης,ήταν ωραίος άνθρωπος, εργατικός, κιμπάρης. Σ΄όλους πολύ αγαπητός και πρώτος στην παρέατραγούδια έλεγε συχνά για να περνούν ωραία. Το ελαιοτριβείο του μ΄αγάπη λειτουργούσε,να κάνει το καλύτερο πάντοτε προσπαθούσε. Δούλευε εκεί ακούραστα, μ’ όρεξη και  μεράκιμέχρι το λάδι το χρυσό να τρέξει σα νεράκι. Από τη μούργα του λαδιού σαπούνια κατασκεύαζεμε την ωραία του φωνή όλους τους διασκέδαζε. Να κι η κυρά του λιοτριδιού απ’ όλους λατρεμένητου άντρα της το στήριγμα, μάνα αγαπημένη. Στου Λαγκαδιού τη γειτονιά είχε το σπιτικό τηςκι ολημερίς εφρόντιζε για το νοικοκυριό της. Ήρεμη με υπομονή και ταπεινοφροσύνησε όλους πάντα έδειχνε μονάχα καλοσύνη. Εις τα χωράφια πήγαινε, ολημερίς μοχθούσεκαι στις δουλειές του λιοτριδιού έπειτα βοηθούσε. Σ’ όσους εργάζονταν σ’ αυτό πάντα καλά  φερότανκαι στο πλευρό του Κάρη της μ’ αγάπη αυτή στεκόταν Ήταν ωραίοι άνθρωποι με ήθος κι αξία.Αχ! πόσα μας εθύμισε αυτή η  φωτογραφία! Ασημένη Τρ. Μπίλλη

Στου Λαγκαδιού τ΄ανήφορο γεμίζει η ματιά σουμε ομορφιά και χρώματα και χαίρεται η καρδιά σου. Κάθε γωνιά κι ανάμνηση κρύβει μια ιστορίαποσπέρια, γέλια, μουσικές και πρόσωπα οικεία. Μπαλκόνια ξύλινα θα δεις βασιλικούς και δυόσμοκι ο ποταμός του Λαγκαδιού δροσίζει όλο τον κόσμο. Στον νου σου έρχονται άνθρωποι τις σκάλες να σβεστώνουν, να καθαρίζουν όσπρια, κρεμμύδια να απλώνουν. Και να σου, η Καθολική, το όμορφο εκκλησάκιπου ξεπροβάλλει ολόασπρο μέσα εις το σοκάκι. Και μόλις πάρεις τη στροφή δεντράκια ελιάς θα δεις,στο ελαιοτριβείο μας σε λίγο θα βρεθείς. Έλα μαζί μου να σου πω και να σε ξεναγήσωσε ένα λιοτρίδι που γυρνά ξανά τον χρόνο πίσω. Σαν να ακούω ν΄αντηχούν φωνές απ΄το ρημίδι,«Ελάτε να αλέσουμε στου Κάρη το λιοτρίδι». Ασημένη Τρ. Μπίλλη 2/11/22 «Όλα ξαναζωντάνεψαν σαν όνειρο μπροστά μου,μπαίνοντας στο λιοτρίδι μας, βλέπω εσέ μπαμπά μου. Να είσαι εκεί ολοζώντανος, όλα να τα φροντίζειςμε τον πολτό απ’ τις ελιές σακχούλια να γεμίζεις. Κάτω από τη μηχανή τα΄βαζες, για θυμήσου,για να τα στίψει δυνατά κι οι γούρνες να γεμίσουν. Λάδι αγνό και καθαρό κρυστάλλινο, χρυσάφιαπ΄της Νισύρου καθενός το κτήμα, το χωράφι. Ακούω γέλια και φωνές, πρόσωπα αγαπημένακαι τη γλυκιά μανούλα μου πάντα κοντά σε΄σένα. Έλα Κατίνα φώναζες τη χάιδευες μ΄αγάπη,σκούπιζες τον ιδρώτα της στη μούρη και στην πλάτη. Κι αυτή πιστή κι υπάκουη εις το αφεντικό τηςγύριζε τη μυλόπετρα κι έσπαζε τον καρπό της. Αυτή την ώρα ξέρω το όλοι είστε κοντά μαςκαι την ευχή σας δίνεται σε΄μας και στα παιδιά μας». Άννα Μπίλλη Καρακωνσταντίνου 2/11/22